料理再開。

パニックの発作で体調を崩して休んでいた料理を一昨日から再開しました。


アプリを参考に作っていて、我が家では今までに登場した事が無い料理を作ってます。


年寄りの両親だけど、色んなメニューを楽しんでもらいたいからなんですが、


母親は大丈夫なんですが父親が・・・


昔ながらのものが慣れてるから?いいらしく。


あまり箸が進まないようです。


食べないと私から、美味しくないの?とか聞かれるので、ちょっと苦痛な時間になりつつあるのかも?


そうは言っても、一応バランスとか考えて作ってるので、今のスタンスは変えないつもりです。


ただ、もう少し考慮して作りたいと思います。


でもね、今日のメニューは、
鮭とコーンの炊き込みご飯と里芋の味噌汁ですよ!


いたって普通のメニューですよね。


父親の炊き込みご飯は、五目ごはんなんです。


味噌汁の芋なら、じゃがいもなんです。


分かってますよ。


たまには味変です。



Trackback [0] | Comment [0] | Category [料理] | 2021.02.13(Sat) PageTop

撮ってみました。

今日の料理の仕上がりを、写真に撮ってみました。何の料理に見えます?これね、一応、パエリアってやつです。ホントはプチトマトが並べられるはずのとこ、小さいとはいえ、グジュグジュな部分がイヤなので、外しました。(^_^;)それが、色味のイマイチさに関係してると思われます。具の並べ方も下手ですね。味は、薄味でした。我が家で食べる分には問題ない味です。(笑)火加減のせいか分量のせいか、際の部分のお米に芯がありました。1番の反省点です。次回は、上手く作りたいです。写真、やはり、映えませんでした。写真の腕も料理の腕も、まだまだですね。

Trackback [0] | Comment [0] | Category [料理] | 2021.01.31(Sun) PageTop

料理。

都に通うようになって、





手術の話が現実的になってきて、





以前より気を良くした私は、





ここんとこ、料理をしています。









当たり前だ!









ってご意見多いですよね。





ご最もでございます。









広いキッチンならともかく、





1人でいっぱいになる狭い台所ですが、





料理の動きって、意外と細かく移動する動きで、





私の重たい体を動かすのは、なかなかの運動なんです。





なので、運動の目的で料理を始めました。





親の負担も減るので一石二鳥です。









今のところ、飽きずに続けてます。









手術前にも運動をした方がいいのですが、





ウォーキングとかの一般的な運動は、





今の私には、なかなか難しいので、





準備運動的な感じで料理にしました。







そのうちに、次のステップに進めたらいいなって思ってます。









料理ですが、





アプリを見ながらやってます。





便利ですよね。









簡単な料理を選んでるんですが、





簡単に出来ますね。(笑)









今日なんか、私はトマトがダメなのに、





トマト鍋にしたりして。(笑)





カットトマト缶を使ったので、





苦手なグジュグジュした部分がほぼ無く、





食べられました。





ケチャップは大丈夫なんで、





そんな感じなんですね。









いますよね、トマトがダメでもケチャップ大丈夫な人。









具が、鶏肉とウインナーとキャベツとブロッコリーとじゃがいもという、





私の好きな具だったのも良かったです。









味ですか?





まぁまぁ、美味しかったです。









写真で出来栄えをお見せしたいとこですが、





インスタ映えってのに程遠いので。(^_^;)









ココは、インスタじゃないので、





いつか、良い写真が撮れたら、





載せたいと思います。







期待せずに、お待ち下さい。(^_-)-☆


Trackback [0] | Comment [0] | Category [料理] | 2021.01.29(Fri) PageTop


 プロフィール

chie

Author:chie
あっぷっぷへようこそ!

初めまして!chieです。
音楽を聴く事とスポーツを観る事、間取り図を見る事が趣味のアラフィフ女性です。
2021年3月に、腹腔鏡下スリーブ状胃切除術という減量手術をしました。
人生を変える為に最後のダイエットを頑張ってます。
ダイエットの事を中心に、
趣味の事や普段の出来事から、日頃感じたり思った事、
それから持病のメンタルの事、
そして可愛いルームメイトの愛ウサギ”ぷっちゃん”の事なんかをココに綴っていきたいと思います。
まだまだ初心者のレベルです。
読みにくい事もあるかと思いますが、どうぞよろしくお願いします。
よかったら、コメントを残して頂けると嬉しいです。(o^―^o)
お気軽に、よろしくです。

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